Перед новогодними празднованиями Департамент здравоохранения Одесского горсовета призвал одесситов без вреда для собственного здоровья пережить предстоящие застолья.
Особое внимание обращают медики тех людей, у которых есть проблемы с пищеварительной системой. Таким людям нужны ограничения в еде и напитках. Важно избегать жирной, острой, соленой, жареной пищи. Также, внимательно нужно отнестись к употреблению кислых фруктов, которыми как раз богат новогодний стол: апельсины, мандарины, киви и пр.
Нужно обратить внимание на салаты, в которых есть диетические сорта мяса — кролик, курица, нежирная рыба. Важно, чтобы на столе была свежая зелень.
В качестве профилактики от пищевых отравлений в праздничные дни важно соблюдать правила:
— пищу готовить в том количестве, что позволит съесть её в течение 1-2 дней;
— после контакта с сырыми продуктами, перед тем как готовить еду или сервировать стол, нужно мыть руки;
— сырые овощи, фрукты, зелень, цитрусовые, важно промыть проточной водой;
— из «вздутых» и просроченных консервов категорически нельзя есть продукты.
Оставьте комментарий